Pour m’entraîner à la pâtisserie, et pour mon futur peut-être CAP Pâtisserie, j’ai fais des muffins !
Muffin chocolat et banane !
Voici les ingrédients :
250g farine et 60g farine complète; 1 sachet de levure; 150g de vergeoise brune (sucre non raffiné); 60g beurre doux; 2 bananes mûres; 2 oeufs; 20 cl de lait et 150g de pépites de chocolat !
Mélanger d’un côté les ingrédients solides ( farine, sucre, levure) et de l’autre les ingrédients liquides (bananes écrasées, oeufs, lait, beurre fondu). Ensuite mélanger les deux et rajouter les pépites ! Moi j’ai acheté plutôt une plaquette de chocolat ( moins cher) et je l’ai coupé en pépites : c’est dur mais ça vaut le coup ! Et puis c’est bon quand il y a des morceaux un petit peu plus gros !
La pâte doit ressembler à ça :
Remplissez au 3/4 vos moules et enfourner à 180 degrés pendant 20 à 25 min !
Miam !
Tadam !
Voici donc 12 ou 24 muffins selon la grandeur de vos moules :)
Y en a un pour moi?
Commentaire by Vallale — 15 février 2010 @ 11 h 31 min
Euh…non. A tout mangé ! Mais si tu veux tu en auras
Commentaire by Jessica — 15 février 2010 @ 22 h 25 min
besoin de verifier:)
Commentaire by jozzy-online — 1 mars 2010 @ 15 h 43 min
j’en veux moi aussi
Commentaire by chislard — 16 mai 2011 @ 19 h 54 min