Je voulais vous parler d’un livre de recette spécial América que j’ai acheté récemment : Yes We Cook par Julie Schwob.

Rien d’américain dans ce nom là, la dame est française… Néanmoins, rien ne vaut les recettes de sa belle-famille américaine !

Pour l’instant je n’ai essayé qu’une recette, en compagnie de mon supercrocododile, celle du fameux Brownie aux noix. Résultat : Miam, fondant, croustillant à l’extérieur. Un régal malgré quelques noix un peu vieillottes. D’ailleurs, vous retrouverez la recette bientôt ici même accompagnée de jolies photos.

Vous y trouverez tout depuis le breakfast until deserts ! Yes yes yes ! Eggs benedicts, hamburgers, cheese cake, smoothie, cookies…et j’en passe.

N’oublions pas les spécialités que l’auteur mentionne selon les régions ! Texas, West Coast, Midland…

Mention spéciale pour les photos prise par Louis-Laurent Grandadam : elles sont géniales. J’adore l’athmosphère qui s’en dégage.

Je vous le conseille :)

Gos bless America… and its food !

Mots-clefs : yes we cook

Lundi 8 mars 2010 Cuisine et Pâtisserie, Littérature