Archive for novembre, 2010

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En direct de l’EPMT

novembre 23rd, 2010

Pour ceux qui n’étaient pas au courant, j’ai intégré cette année l’Ecole de Paris des Metiers de la Table en CAP Pâtisserie. Ça a été un grand changement pour moi qui venait de filière littéraire où l’on grattait beaucoup de dissertations et autres devoirs inutiles. J’apprends petit à petit un métier passionnant, et ce grâce (et surtout) [...]

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American shortbread

novembre 7th, 2010

Je naviguais pour la troisième fois de la journée sur Facebook quand j’ai vu l’une des amies de mon amie américaine ( intéressant hein ?) poster les photos de ses sablés faits maison. Et surtout faits un par un par ses petits mains ! Je voulais les partager ici car j’adore ce design, et j’aimerais [...]

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Nous irons tous à Compostelle

novembre 5th, 2010

Cet été, et ce pour la première fois, j’ai parcouru avec ma mère et une amie un tronçon du pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle. Ça fait certes un bon bout de temps que je n’ai pas publié, mais l’envie m’ai revenu depuis que j’ai regardé le film « Nous irons tous à Compostelle » de Bruno Tassan. Nous avons démarré du Puy [...]