Yes, par ce titre je veux dire : connaissez-vous les chocolats de Virginie Duroc-Danner ? Peut-être les avez vous déjà vu à la télé ? Elle a fabriqué les chocolats du G20 et je crois pour d’autres manifestations politiques… Bref, tout ça pour vous dire que récemment, elle a lancé un jeu concours sur son [...]
Bonjour les amis, Que de temps passé depuis mon dernier post ! Et ceci pour une très bonne cause : mon lancement en tant qu’auto-entrepreneur ! J’ai donc crée ma boutique en ligne de pâtisseries : La Boîte à Gâteaux avec livraison à domicile sur Saint-Gratien (95) et ses environs (mais retrait chez moi possible [...]
Hmmmm…Je vous avais parlé du livre de Martha Stewart ? Ah oui oui… ici même ! Et bien..J’ai récidivé ! Voici donc les biscuits craquelés au chocolat d’après la recette du bouquin ( page 60 pour les intimes) Voici quelques photos…attention aux âmes sensibles : c’est très chocolat ! Tout cela était fort bon ! [...]
Je divaguais un jour, et j’ai fais ça : Rigolo hein ?!! Un simple petit bout de pâte sucrée récupérée (j’en avais trop après avoir fonçé mes tartes chocolat), et un cornet avec un peu de ganache restante aussi ( que de récup’ dis donc !) pour la décoration. Et pi j’ai fait [...]
Les fêtes passées… Les pâtissiers peuvent se reposer un peu ! Je peux enfin trouver le temps de vous poster des photos des bûches que j’ai réalisé (totalement ou en partie) en entreprise :) Voilà, les 4 bûches que nous avons degusté à Noel :) A gauche nous avons une bûche Royal : Biscuit Amande, surmonté d’un [...]
J’ai réussi ! J’ai enfin dompté mon aiguille sans qu’elle me pique et noué mon fil correctement. Voici mes premières pochettes, petites, mignonnes, un peu faites maladroitement mais j’en suis fière ! Au début je voulais m’aider d’un patron, mais qu’est ce que c’est dure à comprendre ! Tout plein de chiffres et de [...]